春秋真空和面機(jī)與普通和面機(jī)相比具有如下好處：

1、真空和面機(jī)抽真空之后，面粉顆粒充分膨脹，吸水量多，同樣的面粉可以多出5%-7%的面團(tuán)。

2、真空和面機(jī)抽好真空之后，面團(tuán)和出來(lái)什么樣就是什么樣，柔軟、筋道，不粘皮。

3、尤其是在夏天，面團(tuán)不會(huì)自然醒發(fā)。

4、面團(tuán)切面后無(wú)氣泡。

5、和出來(lái)的面團(tuán)做成面皮不粘皮、不破皮，面皮晶瑩剔透，是做速凍水餃、灌湯包、水晶餃子的。

6、具有自動(dòng)出面功能，正反轉(zhuǎn)功能，自動(dòng)翻箱功能，用多少出多少。

7、水餃速凍之后無(wú)裂紋，面皮無(wú)氣泡，不坨不粘，耐煮不粘鍋。

隨著人工智能的普及，普通勞動(dòng)力一人難求的境地，而精準(zhǔn)，智能的全自動(dòng)設(shè)備需要進(jìn)入到普通的工廠內(nèi)，讓人工智能越來(lái)越方便人類(lèi)，越來(lái)越惠及企業(yè)，春秋推出了人工智能自動(dòng)上水上面真空和面機(jī)。有兩袋面，四袋面，六袋面，八袋面全自動(dòng)電腦控制，PLC觸摸屏操作的全自動(dòng)真空和面機(jī)系列。

1、 全自動(dòng)上面系統(tǒng)一次性快速吸面干凈無(wú)留存

2、 全自動(dòng)上水系統(tǒng)精準(zhǔn)到毫克

3、 全自動(dòng)真空和面機(jī)德國(guó)進(jìn)口，質(zhì)保5年不漏汽

4、 全自動(dòng)真空和面機(jī)電腦控制系統(tǒng)，真正的人工智能操作

5、 人自動(dòng)真空和面機(jī)有面團(tuán)齒形，面絮齒形，面包及面包糖齒形等。